Đá khô dạng hạt

Đá khô có các đặc tính vật lý của tinh thể màu trắng, dễ dàng thăng hoa ở nhiệt độ phòng. Nhiệt hóa hơi cao của nó khiến nhiệt độ môi trường xung quanh giảm nhanh khi thăng hoa ở áp suất khí quyển. Do đó, sự thăng hoa của đá khô trong không khí có thể dẫn đến sự hóa lỏng hoặc thậm chí ngưng tụ thêm hơi nước trong không khí. Điều này có thể dẫn đến sự hình thành các giọt hơi nước hoặc các tinh thể băng nhỏ bám vào bụi trong không khí, tạo thành khói trắng có thể nhìn thấy. Đá khô có cấu trúc tinh thể lập phương đơn giản và là một tinh thể phân tử. Các phân tử carbon dioxide nằm ở đỉnh và tâm của khối lập phương theo các hướng khác nhau và tích tụ lại để tạo thành các tinh thể đá khô.

Đá khô có tính ổn định hóa học, không mùi, không độc hại và không cháy, và không hỗ trợ sự cháy. Tuy nhiên, nồng độ carbon dioxide cao trong không khí có thể gây kích ứng hệ hô hấp, dẫn đến thở nhanh và nguy cơ ngạt thở (thiếu oxy). Carbon dioxide có tính ổn định nhiệt cao, chỉ bị phân hủy 1,8% ở 2000°C. Đá khô là một oxit axit, và các oxit axit phản ứng với nước tạo thành axit cacbonic.